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科研成果推薦:富含谷維素活性營養米糠油的制備技術

2013-07-23 15:26 作者:admin 來源:未知 瀏覽: 我要評論(0條) 字號:
科研成果
 
 
 
成果名稱: 富含谷維素活性營養米糠油的制備技術
成果簡介: 毛米糠油的酸價通常很高,一般為15至35個酸價,高者達40至70個酸價。如此特點的毛油,采用普通傳統的化學精煉法已難于達到油脂生產加工的經濟要求。采用新技術精煉脫酸,可得到富含谷維素的高活性營養米糠油,而且獲得的混合脂肪酸副產品直接用于制備脂肪酸甲酯(或生物柴油)。該工藝避免了油脂高溫產生新的有害物質,并大大減輕了因化學精煉法對環境產生的污染。
 
應用范圍: 油脂加工
技術水平: 國際先進水平
市場分析與前景: 采用本技術生產每噸高谷維素米糠油提高其價值8000元/噸。
所屬行業: 輕工食品
合作方式: 技術轉讓
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